KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Hljeb, Peciva i Pite
Kolači sa salom
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Ukupno je potrebno 1 kg brašna.Jednu 1/8 brašna(ja stavim jednu šaku) umesiti sa salom(1/2 kg mlevenog) pa ga ostaviti da se odmori.Ostalo brašno umesiti s 1/2 l mleka u kome je rastopljen svež kvasac, dodati 5 žumanaca, malo soli, 4 kašike šećera, pa testo tvrdo zamesiti.To testo razvući oklagijom, pa preko preko razvučene kore staviti testo od sala.Testo umesiti kao svako lisnato testo, triput ga previjati i ostaviti uvek da se odmori po 20 min. Testa blago pritiskati oklagijom(da bude s "prsta debljine i kada sečete trake neka to bude širine oko 20 cm, da može stati fil, blago prebaciti testo i vrlo blago pritisnuti ivice da se slepe.Fil uvek stavljati sa oko 1,5 cm udaljeno od početne strane, kada se testo prebaci taj prazan deo bez fila blago pritisnuti da se ivice ne odvajaju.Testo stavljati u pobrašnjen pleh(ne treba mazati), ostaviti još kratko vreme da malo kisne i peći na oko 220C.
Pečene štrudlice ostaviti da se malo rashlade u plehu, posuti prah šećerom i uživajte...
Ovo su starinski kolači, vrlo ukusni i žao mi je što nismo svi u mogućnosti da ih pravimo jer sa margarinom-to nije to...Ova slika neka podseti one koji ih se rado sećaju, i pokušajte da od prijatelja i rođaka sa sela dobijete malo sala...
Open in new window
Open in new window


Autor kinder uključeno (11534 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
BIGmama
Objavljeno: 30.09.2009 09:15  Obnovljeno: 30.09.2009 09:15
Član: 21.01.2004
Grad:
Komentara: 49
 Novo: Kolači sa salom
Ovo ću svakako probati napraviti. Divno izgleda!

Autor Tema
kinder
Objavljeno: 30.09.2009 10:19  Obnovljeno: 30.09.2009 10:19
Član: 18.08.2009
Grad:
Komentara: 93
 Novo: Kolači sa salom
Hvala ti puno mila moja na ovako lepom komentaru...veliki pozdrav za tebe...

Autor Tema
Dejana
Objavljeno: 30.09.2009 14:08  Obnovljeno: 30.09.2009 14:08
Član: 07.03.2007
Grad: Ljubljana
Komentara: 43
 Novo: Kolači sa salom
Fin recept samo me interesuje zašto ista slika 3 puta?

Autor Tema
kinder
Objavljeno: 30.09.2009 16:19  Obnovljeno: 30.09.2009 16:19
Član: 18.08.2009
Grad:
Komentara: 93
 Novo: Kolači sa salom
Ćao, draga moja Dejana...pa ja sam slikala barem dvanaest puta...he,he...pa mislim da su tri malo...he,he...to je slikano dalje, pa opet bliže...meni se tako dopada...puno pozdrava primi od mene...
Online ...
Trenutno online: 20 korisnika
(13 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 20

detaljnije...