KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Prilog uz kuvano meso
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

supa
2 kašikice vegete
oko pola vekne starog hleba
živinska džigerica
2 jaja
peršunovo lišće, kašikica ulja

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Umutiti dva jajeta (obično viljuškom).Ja sam uzela pola vekne(vekna je od 600 gr) starog hleba, isekla na deblje kriške, blago pokvasila hladnom vodom ali sam plus toga uzela još jednu krišku starog hleba(znači oko 400-450 gr), izmrvila u tanjiru sa umućenim jajima, dodala 2 kašičice vegete, seckanog peršunovog lisšća, kašikicu ulja.Sve to lepo izmešati, dodati sitno seckanu pileću džigericu, sve lepo sjediniti.
Uzeti običnu kesicu za zamrzivač od tri kilograma, napuniti je pripremljenom smesom, oblikovati malo i staviti u lonac u kome se kuva supa i koja je pri kraju kuvanja.Smesa treba da se polako kuva na tihoj vatri, polako će se zgušnjavati i po potrebi pažljivo okreniti.Kesica će od kuvanja pući i smesa će se natopiti supom koja se kuva.Pažljivo je izvadite (videćete da je gotovo kada se smesa lepo sjedini i stegne), lepo prohladiti i tek onda seći.
Ovaj prilog jelu je izuzetnog ukusa, praktičan je posebno ako nemamo krompira ili kada u proleće ne bude stari krompir ukusan, servirati uz kuvano meso iz supe, može i sa krompirom i naravno uz sve ovo koristiti sos od mirođije...
Evo u par slika kako se priprema ovaj ukusan prilog, ja sam ga dobila od svojih dragih koleginica Slovakinja i godinama ga pravim a i vama ga toplo preporučujem...
Druga faza pripreme:

Open in new window-ovo je druga faza pripreme


Open in new window-oblikovanje III faza pripreme
Open in new window-stavljanje u loncu da se kuva
I gotovo...Open in new windowOpen in new window-ovo je prva faza priprme
Nešto baš nisam uspela da tačno poređam slike ali...sam se trudila...


Autor kinder uključeno (11733 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
BIGmama
Objavljeno: 02.10.2009 16:10  Obnovljeno: 02.10.2009 16:10
Član: 21.01.2004
Grad:
Komentara: 49
 Novo: Prilog uz kuvano meso
Ma super je, super kinder bravo

Autor Tema
kinder
Objavljeno: 02.10.2009 18:05  Obnovljeno: 02.10.2009 18:05
Član: 18.08.2009
Grad:
Komentara: 93
 Novo: Prilog uz kuvano meso
Draga moja BIGmama...samo da znaš koliko si me obradovala...puno te pozdravljam
Online ...
Trenutno online: 11 korisnika
(10 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 11

detaljnije...