KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Hljeb, Peciva i Pite
Slana pita
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

oko 50-60 gr omekšalog margarina
Za fil:350-400 gr sitnog sira,ako je potrebno malo soli
Za korice: 1dl mleka
po potrebi brašno TIP-400 OŠTRO
1/2 svežeg kvasca
2 dl vode
1 kašikica šećera
2 kašikice soli
oko 1 dl ulja

Tumačenje mjera


Priprema jela:

U jedan deci mlakog mleka potopiti kvasac sa kašikicom šećera, dodati 2 dl mlake vode, dve kašikice soli, oko deci ulja i postepeno dodavati brašno. Testo treba da je dosta meko i podatno(da je lepo izmešano ali mekše), podeliti testo na 7-8 obgica. ostaviti na čisto platno koje ste posuli brašnom da odstoji oko 15 min.Svaku obgicu(koja je bila u obliku kruga), rastanjiti koliko je to moguće(ja sam teglila rukama), da debljina bude svega 2 mm,namazati je tanko omekšalim margarinom- oko 50-60 gr(ja sam ga otopila i ostavila da se malo prohladi),posuti sitnim sirom(oko 350-400 gr).Ja sam stavljala samo sir, po receptu bi trebalo u sir dodati jaje i jednu pavlaku kiselu-ja nisam ništa dodavala.Ostale korice rastanjiti i stavljati jedna na drugu, mazati margarinom i stavljati fil sve do poslednje-nju samo premazati margarinom i ostaviti oko pola sata da lepo uskisne.(naravno da smo kore ređali u okrugao namašćen pleh). Pitu peći na 200 C i ako treba smanjiti temperaturu da bi se pita lepo i natenane ispekla.
Kada je gotova, malo je prstima poprskati hladnom vodom i prekriti kuhinjskom krpom.
Ovaj recept sam dobila od moje divne prijateljice Agice, ja sam ga malo prilagodila ukusu svoje porodice a vama ga toplo preporučujem...


Autor kinder uključeno (18707 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 12 korisnika
(10 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 12

detaljnije...