KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
File stek zapečen sa pamerzanom i paradajzom
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Površinu paradajza cikcak izrezati i odstraniti peteljku. Kuvati paradajz u ključaloj vodi, zatim oprati mlazom hladne vode, oljustiti i iseći na komade. U međuvremenu očistiti i iseći luk. Dobro zagrejati ulje u tiganju i dinstati luk i paradajz. Dodati so, biber, i kuvati uz stalno mešanje.

Filete od telećeg mesa oprati toplom vodom, onda isprati hladnom, posušiti krpom i peći sledeća 3 minuta u preostalom ulju. Začiniti, uviti u aluminijumsku foliju i držati na toplom. Izmešati paradajz sa krem sirom i začiniti po želji.

Izvaditi stek iz folije i poređati u ravnu vatrostalnu posudu. Namazati prelivom napravljenim od paradajza i krem sira i posuti narendanim paramezanom. Zagrejati rernu i peci dok se ne napravi hrskava korica.

Na kraju stek posuti biberom u zrnu i uz to sluziti baget i osvezavajucu salatu.




Prijatno


Autor Tanja uključeno (5660 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 28 korisnika
(25 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 28

detaljnije...