Slanina se sitno isecka, malo proprži i izmesa sa mesom, mrvicama, peršunom, začinima i jajetom i poveze u jednoličnu masu.

Smesa se podeli na osam jednakih loptica a zatim se na dasci špljosti kao za pljeskavice. Šunka i paprika se iseku na kocke i rezance i na četiri pljeskavice stavi podjednako tog fila.

Preklopi se slobodnim pljeskavicama, sa strane se pritisnu da se nadev ususka, a zatim prže.

Služe se uz varivo od sezonskog povrća


Prijatno