KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Hljeb, Peciva i Pite
Pita od kopriva
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

1/2 kg kora za pitu
400 g sira
4 kom. jaja
250 ml kisele pavlake
1 kg kopriva
1 kasicica soli
50 ml ulja
50 ml vode
50 g sira
100 ml kisele pavlake
1 jaje

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Priprema: Koprive očistiti, oprati, u slanoj vodi blanširati, poklopiti i ostaviti 10 min da stoje.Izvaditi ih iz vode, staviti na cediljku i ostaviti da se voda iz njih ocedi. Sitno ih iseckati, pomešati sa izmrvljenim sirom, kiselom pavlakom (250 ml), umućenim jajima i posoliti.

Masu izjednačiti i ravnomerno nanositi na površinu svake kore premazane mešavinom ulja i vode. Spojiti dijagonalno krajeve kore, zatim zgužvati, okrenuti zgužvani deo i staviti ga u tepsiju podmazanu uljem.

Postupak ponoviti na isti način sa ostalm korama. Tako pripremljenu pitu gužvaru staviti da se peče. Peći na 200°C oko 10 min., pa manjiti temperaturu na 180°C i nastaviti s pečenjem još 25-30 min. Na 10 min. pre nego što je pita gotova, preliti je mješavinom umućenog jajeta, izdrobljenog sira i kisele pavlake.
Vruću pitu pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti malo da se prohladi


Autor peti uključeno (9000 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 19 korisnika
(13 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 19

detaljnije...