Pomešajte sok, šećer, pola limuna i pola litra vode. Oljuštite šest krušaka, ali im ostavite peteljke. Presecite kruške na pola i izdubite sredinu, a zatim ih spustite u sok.

Pustite da proključa, smanjite toplotu na minimum, poklopite i kuvajte 10-15 minuta dok kruške ne omekšaju. Izvadite ih i stavite u prikladnu činiju. Ponovite istu proceduru sa preostalih šest krušaka. Kada su sve kruške poširane, pustite sok da proključa i kuvajte ga nepoklopljenog 20 minuta, dok se količina tečnosti ne smanji na oko 3,5 dl. Dodajte marmeladu u vreo sok i mešajte dok se ne rastopi.

Prelijte po kruškama i ostavite da se ohlade. Pokrijte sud tankom folijom i rashladite u frižideru najmanje tri sata. Kruške povremeno okrećite. Pre služenja poređajte na dubok tanjir, prelijte sirupom i ukrasite listićima nane.



Prijatno