KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Dalmatinska gulaš juha
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Goveđe ili juneće meso narezati na kocke i blanširati (pofuriti) u slanoj vodi (zagrijanoj do 80oC) nekoliko minuta. Izvaditi blanširano meso pa ga oprati u hladnoj vodi. Luk sitno naseckati, ispržiti na ulju. Dodati lovor i paprike narezane na kockice. Pirjati sve dok luk ne požuti. Kad luk počne žuteti dodati pire od paradajza i blanširano meso. Posoliti i popapriti. Pirjati još 20 minuta, a zatim uliti vodu i kuvati na tihoj vatri. Kada je meso napola kuvano, dodati na kocke narezan krompir i peršun. Nastaviti s kuvanjem dok peršun ne omekša.

Prijatno


Autor Tanja uključeno (7502 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 15 korisnika
(12 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 15

detaljnije...