KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Torte i Kolači
Cokoladna torta
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

300 g secera
300 g oraha
200 g cokolade
200 g putera
16 jaja
16 kasika secera
2 kasike brasna

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Kora: Ispržiti u tiganju 140 gr šećera da se dobije karamel, dodati iseckane orahe, promešati, izručiti u pokvašen tanjir i ohladiti, pa semleti na mašini za orahe.
Umutiti 12 žumanaca sa 16 kašika šećera u penastu masu, dodati 2 kašike brašna, samleven grilijaž dodati - promešati i dodati čvrstu penu od 12 belanaca.
Masu peći u tri kore ili jednu veliku koru pa podeliti na tri dela.
Fil: Na pari u sudu kuvati 4 jaja, 160 gr šećera, 200 gr čokolade i 2 kašike mleka. Kada se masa zgusne, skloniti sa pare, pa mešajući ohladiti i dodati umućen puter. Gotovu tortu filovati unutra i spolja.


Autor peti uključeno (21008 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 19 korisnika
(14 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 19

detaljnije...