KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Hljeb, Peciva i Pite
Burek sa mesom
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

1/2 kg tankih kora
350 gr mlevenog mesa
2 dl hladne vode
malo ulja
1 prašak za pecivo
1 kašikica soli
2 kašikice vegete
1 manja glavica crnog luka
po ukusu Bibera

Tumačenje mjera


Priprema jela:

U šerpu sipati vrlo malo ulja, dodati mleveno meso, mlevenu glavicu očišćenog crnog luka, prodinstati sve zajedno.U toku dinstanja dodati dve kašikice vegete, i lepo prodinstati na laganoj vatri-nema potrebe dolivati vode, dinsta se kratko.U čašu od dva deci sipati vode ali je ne napuniti do kraja, "s prsta" manje vode i tu sipati ulje(da ukupno bude dva deci tečnost voda i ulje), dodati kašikicu soli i prašak za pecivo.Dobro izmešati.U okrugao pleh sipati sipati malo ulja, namazati pleh.Stavite prvi list kore, malo preliti sa tečnošću(ona voda sa uljem), staviti preko nje drugu koru, malo preliti i samo malo "pobacati" mleveno meso, dodati narednu koru, preliti tečnošću i na svaku koru samo po malo dodavati mleveno meso.Tako raditi do pri kraju, za predposlednju koru ostaviti vrlo malo mesa-ali neka i na njoj bude mesa, zadnju koru namazati vodom u kojoj smo dodali malo ulja.Peći na 200 C dok ne porumeni.
Ovakav burek vrlo je lep i sa sirom-postupak je sve isto samo umesto mesa-mrvljeni sir...


Autor kinder uključeno (17389 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 19 korisnika
(14 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 19

detaljnije...