KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Bosanski lonac (orginal)
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Povrće i meso krupno izrezati, dodati so, biber, i promešati.
Slagati u zemljanu posudu - na dno meso, preko mesa belo korenasto povrće, preko korena luk i začine, i pokrivati listom kupusa (uzmi običnu šerpu pogodnu za pečenje u rerni ako nema zemljane posude.

Ubaciti u smesu i krupnije secen (na 5-6 komada) koren kupusa sa kojeg su se uzimali listovi. Od ostatka listova napravi salatu ili malo sarme za sutra.

Naliti vode da ukupna količina tečnosti dopre do 3/4 visine poslaganih namirnica. Na kraju zatvoriti papirom za pećenje i učvrstiti ga okolo mesarskim koncem koji trpi visoku temperaturu.

Probiti gore rupu nekim štapićem. Staviti zemljanu posudu na malu otvorenu vatru, ili ne-zemljanu posudu na ringlu šporeta da prokuva. Kad prokuva, pokriti zemljanu posudu žarom skoro do vrha, ili ne-zemljanu posudu prebaciti u rernu i ostaviti tamo dva-tri sata, zavisi koliko je tvrdo meso odnosno koliko je životinja bila stara.




Prijatno


Autor Tanja uključeno (20210 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 23 korisnika
(21 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 23

detaljnije...