KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Cufte alla Hasan pasa
Porcije: 4
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

3 kašike ulja
2 kriške kruha
2 kom. jajeta
1 glavica luka
1 kašika vegete
4 kom. kropmira
2 kašike mlijeka
500 g mljevene junetine

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Kuh bez korice namočite u vodi pa ocijedite. Mesu dodajte kruh, nasjeckani luk, jaja, vegetu i biber pa sve dobro promiješajte.

Od smjese oblikujte kuglice veličine jajeta (ćufte) pa ih stisnite kako biste u sredini dobili udubljenje za nadjev.

Pripremljene ćufte stavite na nauljen pleh, prelijte s 2 kašike ulja i pecite 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 190°C. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite, izgnječite viljuškom, dodajte mlijeko i so te izmiješajte u fini pire.

Ćufte izvadite iz pećnice, napunite ih pireom od krompira i zapecite još 4-5 minuta.

Posluživanje: Ćufte poslužite tople sa zelenom salatom.

Savjet: Kod pripreme ćufta upotrijebite kruh star jedan dan.


Autor BIGmama uključeno (18310 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 18 korisnika
(13 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 18

detaljnije...