Umutiti 10 celih jaja(posebno zumanca od belanaca, pa sjediniti) dodati 10 kasika secera, 10 kasika mlevenih oraha, 4 kasike brasna te ispeci koru, kao za rolat i vruce staviti u mokru krpu te zajedno sa krpom urolati i ostaviti da se ohladi.

Grilijaz: 100 g secera staviti na vatru i u to dodati 100 grama jezgri oraha i stalno mesajuci, prziti dok ne pozuti. Skinuti sa vatre i ohladiti. Ohladjeno samleti na masini za orahe.

Fil: Umutiti 4 cela jajeta posebno belanca posebno zumanca te sjediniti) sa 2 kasike secera u prahu i 3 kasike brasna te dodati pola solje mleka i sve zajedno kuvati na pari dok se dobro ne zgusne. Malo fila odvojiti za ukrasavanje a u ostatak dodati 4 stangle cokolade i celo pakovanje maslaca.

Pomesati dobijeni fil sa grilijazom i podeliti na dva dela.

Odviti uvijeni rolat, nafilovati ga jednim delom fila, te ponovo uviti. Rilat iseci ukoso na krajevima duzinom od oko 5 cm i dobijene krajeve staviti sa strane rolata, kao manje panjeve. Odozgo filovati drugim delom fila. Panj ukrasiti po zelji i viljuskom napraviti sare.



Prijatno!