Potopite suvo grozdje u rum i ostavite da odstoji preko noci. Ulupajte zumanca sa trecinom secera, vanilin secerom, limunovim sokom i rumom. Od belanaca i ostatka secera umutite cvrst sneg. U smesu sa zumancima dodajte brasno sa praskom za pecivo, a potom mesajuci dodajte sneg od belanaca. Na kraju umesajte i cvrsto ulupanu pavlaku i cokoladu. Masu stavite u podmazan kalup i pecite na 180 stepeni, oko sat vremena. Gotov kuglof ohladite i izvadite iz kalupa pa ga pospite secerom u prahu.



Prijatno!