Očistiti papriku od semenki i iseći na štapiće. Iseckati beli luk. Proprziti paprike na kasiki ulja, dodati beli luk i majčinu dušicu.

Oprati i posušiti meso i preseci filete po sredini, ali ne do kraja. Posoliti i pobiberiti, napuniti paprikom meso i ivicu pričvrstiti čačkalicom.

Ispržiti na ostatku ulja, naliti 250 ml supe i krčkati oko 20 minuta. Očistiti i iseckati na kockice crni luk. Dodati 250 ml supe i grašak i krčkati oko 15 minuta.

Grašak ispasirati i začiniti sa malo kisele pavlake, posoliti i pobiberiti po ukusu i šećera, oko 1/2 kašičice.

Meso izvaditi i u soku u kojem se krčkalo dodati slatku pavlaku, začiniti i malo ukuvati. Servirati sve zajedno i jesti uz barena široka rezanca.



Prijatno