KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Hljeb, Peciva i Pite
Pita krompirusa
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

500 g brasna
2, 5 dl vode
80 g masti
2 glavice luka
800 g krompira
so i biber

Tumačenje mjera


Priprema jela:

1 U dubokoj posudi sjediniti brasno, vodu i malo soli te rucno mesiti dok testo ne pocne da se odvaja od prstiju. zatim ga podeliti na dve jufke i ostaviti da odstoji 20 minuta.

2. Luk oljustiti i iseci na kockice, a krompir takodje oljustiti i izrendati na krupno rende.

3. Na malo ulja proprziti luk kako bi postao staklast a potom dodati krompir i zacine po ukusu te prziti dok krompir ne omeksa.

4. Jufke razvuci oklagijom premazati polovinom masti, te ostaviti da odstoji 2 minuta. Rukama razvuci testo sa svih strana.

5. Razvuceno testo posuti polovinom pripremljenog fila pa pomocu stolnjaka saviti u rolnu. Postupak jos jednom ponoviti. Okruglu tepsiju premazati sa malo masti i sloziti filovane kore u krug. Peci u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumeni.


Prijatno!


Autor peti uključeno (42329 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Aktivne forum teme ...
Tema Autor
Re: Ovako se kiseli kupus 16.11.13 00:14
Gost
Re: zimnica 11.11.13 12:32
Dejana
zimnica 11.11.13 12:06
Gost
Online ...
Trenutno online: 15 korisnika
(11 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 15

detaljnije...