1. Belanca odvojiti od zumanaca, te ih umutiti u cvrst sneg, a zatim postepeno dodavati secer muteci sve vreme. na kraju dodati jedno po jedno zumance i mutiti mikserom.

2. U umucenu masu dodati 250 g kesten pirea omeksalog na sobnoj temperaturi i mlevene lesnike.

3. Kalup za tortu obloziti papirom za pecenje, sipati pripremljenu masu i staviti u zagrejanu rernu na 200 C , te peci dok ne porumeni.

3. Posebno umutiti slatku pavlaku u cvrst sneg, pa dodati ostatak kesten pirea i polako promesti.

5. Na pecenu i ohladjenu koru naneti fil od slatke pavlake, te ga ravnomerno rasporediti.

6. Cokoladu narendati na krupno rende i posuti po filu.




Prijatno!