Iz kategorije:
Predjela
Pasteta od pilece dzigerice
Porcije: 4
Priprema: 30 min
Kuvanje:
Mirovanje:
Potrebni sastojci:
|
|
Priprema jela:
1. Ljubicasti luk oljustiti i iseckati na kockice.
2. Sargarepu oljustiti i iseckati na kockice.
3. Pilecu dzigericu iseckati na vece kocke.
4. U serpi na maslinovom ulju prodinstati ljubicasti luk i sargarepu zatim dodati pilecu dzigericu, korijander, so i biber. Dinstati dzigericu na luku i sargarepi i povremeno dodavati vode dok dzigerica ne bude gotova. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladila dodati puter i u multi praktiku je izmiksati dok ne postane kompaktna masa. Pastetu od pilece dzigerice staviti u malu providnu cinijicu, a tost oblikovati okruglim kalupom (casa) i stviti na tanjir pored cinijice sa pastetom i posluziti.
Autor bebe81 uključeno ( 15348 pregleda)
|
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.