KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Dezerti
Cheese cake
Porcije: 8
Priprema: 1 h
Kuvanje:
Mirovanje: 3 h

Potrebni sastojci:

1 kom Narandza
1 kom limun
600 gr Sumskog voca
40 gr zelatina
50 gr Vanil secera
250 gr secera
1 kom zumance
2 dl Pavlaka za kolace
500 gr Mascarpone cheese
125 gr putera
125 ml mleka
300 gr Mlevena plazma

Tumačenje mjera


Priprema jela:

U serpicu sipati mleko, puter i na laganoj vatri istopiti puter u mleku, skloniti sa vatre i dodati mlevenu plazmu i mesati dok se ne sjedini. U okrugli kalup za kolace staviti papir za pecenje i od Mlevene plazme napraviti koru.

Mascarpone cheese, pavlaku za kolace, zumance, 50 gr secera i vanil secer u posebnoj posudi mutiti mikserom 5 min. .

20 grama zelatina istopiti u toploj vodi, dodati u fil preliti preko kore od plazme i ostaviti u frizideru sat vremena da se stegne.

Sumsko voce, sok od limuna, sok od narandze i preostali secer prokuvati i ostaviti da se ohladi.

Posle sat vremena nakon sto se beli fil stegao u sumsko voce dodati preostalih 20 gr zelatina istopljenog u toploj vodi i preliti sumsko voce preko belog fila i ostaviti jos sat vremena u frizideru da se sumsko voce stegne.

Posle toga se moze seci i sluziti. (8 porcija)



Autor bebe81 uključeno (45419 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 18.02.2009 12:29  Obnovljeno: 18.02.2009 12:29
 Re: Cheese cake
gde kupiti bilo kakav sir za kolace u BG?

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 19.02.2009 18:08  Obnovljeno: 19.02.2009 18:08
 Re: Cheese cake
za Cheese cake moras da koristis sir koji se moze mazati glatki sirevi koji nisu puno slani. Ja koristim '' Philadelphia Cream Chees'' Nemorabiti sladak sir posto se stavi secer u prahu tako da se ne oseti .

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 20.02.2009 00:16  Obnovljeno: 20.02.2009 00:16
 Re: Cheese cake
Ella sir je odlican za ovaj kolac!

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 18.02.2009 21:11  Obnovljeno: 18.02.2009 21:11
 Re: Cheese cake
Probaj sa slatkim kajmakom koji nije soljen.
Online ...
Trenutno online: 12 korisnika
(10 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 12

detaljnije...