Oprane paprike poredjati na pleh i ispeci u rerni. U medjuvremenu, skuvati vinsko sirce, dodati soli po ukusu i kasiku secera. Kolicina sirceta zavisi od kolicine paprika. Pecene paprike, jos vruce redjati u tegle, ali ostaviti 3-4 prsta prostora. Paprike pritisnuti unakrst postavljenim ociscenim renom, preliti vrelim sircetom, povezti i umotati u toplu tkaninu ili jastuke da prenoci. Pri upotrebi, ovako pripremljene paprike treba oljustiti i zaciniti uljem i sitno seckanim belim lukom.



Prijatno!