1. Mango ocistite, odvojiti mesnati deo ploda od kostice, a zatim ga iseci.

2. Paprike oprati, ocistiti i iseci na fine trakice. Limetu oprati pod mlazom vrele vode i obrisati. Izrendati koru i iscediti sok iz limete. Ocistiti mladi crni luk, oprati i iseci na jednake kolutice.

3. Pomesati mango, paprike, koru i sok od limete, mladi luk i maslinovo ulje. Zaciniti solju, biberom i secerom. Ostaviti salatu oko 30 minuta u frizideru da se ohladi.

4. Ocistiti lisnatu salatu, oprati je i ostaviti da se dobro ocedi. Listove salate iscepkati na komadice velicine zalogaja. Ocistiti sampinjone i iseckati ih na reznjeve. Pripremljenu lisnatu salatu pomesati sa sampinjonima i sosom od manga i paprike.





Prijatno!