KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Džem i slatka
Slatko od Grozda
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

2 kg grožđe
1,6 kg secer
300 ml voda
2 limun

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Grozde oprati, oljustiti, staviti u krecnu vodu i ostaviti 45 – 50 min. da stoji. Izvaditi iz krecne vode, dobro oprati, izvaditi semenje i jos jednom oprati (istusirati).

U serpu staviti secer, naliti ga vodom (da se prekrije kolicina secera) i kuvati oko 10 min. Spustiti grozde i nastaviti kuvanje.

U pola kuvanja dodati opran i na kolutove isjecen limun. Kada je slatko kuvano, pokupiti penu, pokriti ga cistom, vlaznom kuhinjskom krpom i ostaviti do narednog dana da stoji.

Sipati ga u ciste, sterilisane tegle i zatvoriti celofanom ili hermetickim zatvaracima.

P. S. na 1 kg oljustenog grozda, stavlja se oko 800 – 900 g secera u zavisnosti od kiselosti grozda. Isto tako na 1 kg secera obicno se stavi 200 ml vode.



Autor Tanja uključeno (6649 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 25 korisnika
(14 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 25

detaljnije...