KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Bosanski cevap u somunu
Porcije: 4
Priprema: 120 minuta
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

U sud sa 250 ml vode dodamo govedju kocku za supu. Dodamo kvasac,sodu bikarbonu i 2 kasike brasna. Dobijenu smesu prespemo u sud sa brasnom i posolimo. Nastavimo da testo mesimo rukom, prekrijemo krpom i ostavimo da naraste.

Telece i ovcije meso isecemo na parcad, posolimo i ostavimo na hladnom mestu 1 h. Sameljemo meso i luk. Sjedinimo smesu, posolimo i ostavimo na hladnom mestu 1 h.

Na masinu za mlevenje dodamo cilindricni deo. Masinom formiramo cevape.

Naraslo testo delimo na dva jednaka dela i razvucemo formirajuci dva somuna debljine 2 cm. Stavimo na nabrasnjenu tepsiju i ostavimo da narastu. Pecemo 40 minuta na 250 stepeni.

Na nauljenom rostilju pecemo cevape. U somune nanesemo kajmak i cevape.Ponovimo postupak i redjamo na ciniju za serviranje.


Prijatno!


Autor peti uključeno (31188 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Aktivne forum teme ...
Tema Autor
Re: Ovako se kiseli kupus 16.11.13 00:14
Gost
Re: zimnica 11.11.13 12:32
Dejana
zimnica 11.11.13 12:06
Gost
Pomoc, zelim neko slano jelo... 01.09.13 01:40
Gost
Mmmm, sto sam gladna, ali mi... 01.09.13 01:35
Gost
Online ...
Trenutno online: 9 korisnika
(6 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 9

detaljnije...