KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Predjela
Manti
Porcije: 6
Priprema: 90 min.
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

100 g margarina
1 cesanj luka
500 ml jogurta
2 kocke za supu
400 g brasna
2 jaja
100 ml vode
200 g mlevenog mesa
2 glavice luka
ulje
so i mleveni crni biber

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Skuvamo supu. Pripremimo fil. U dublji sud sitno iseckamo luk. Dodamo mleveno meso, posolimo, pobiberimo i sjedinimo sastojke rukom.

Testo: U dublji sud sipamo brasno. Dodamo jedno jaje, jedno zumance i 100 ml vode. Posolimo i promesamo. Nastavimo da testo mesimo rukom na pobrasnjenoj povrsini.Ostavimo da odstoji 1 h. Razvucemo koru i isecemo na kvadrate. Na svaki nanesemo fil od mesa. Krajeve kvadrata premazemo rastopljenim margarinom, da se lakse zalepe. Uvijamo krajeve ka sredini i pritiskamo rukom. Rastopljenim margarinom premazemo keramicki sud, pa redjamo mante . Pecemo 25 minuta na 215 stepeni.

Izgnjecimo beli luk i dodamo u sud sa jogurtom. U preostali rastopljeni margarin na sporetu dodamo crvenu mlevenu papriku. Mante prelijemo supom i pecemo 30 munuta na istoj temperaturi. Serviramo na ciniju prelijemo jogurtom i nanesemo mesavinu margarina i crvene paprike.



Prijatno!


Autor peti uključeno (12139 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 18 korisnika
(15 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 18

detaljnije...