KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Hljeb, Peciva i Pite
Cokoladni kroasani
Porcije: 0
Priprema: 100 minuta
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

U sud za mucenje stavimo brasno, kvasac, ulje, mleko, secer i so. Polupamo jedno jaje i dodamo u sud. Polupamo drugo jaje i belance dodamo u sud, a zumance stavimo sa strane. Mutimo mesalicama za testo. Testo premesimo rukom, podelimo na nekoliko jufki, premazemo uljem i ostavimo da odstoji 40 minuta.

Naraslo testo jos jednom premesimo. Razvucemo jufku u duguljastu formu i secemo na 7 jednakih delova. Od svakog dela formiramo jufku. Od jufki oklagijom formiramo kore. Svaku koru premazemo puterom i redjamo jednu na drugu. Poslednju koru pobrasnimo. Oklagijom razvucemo vecu koru. Koru secemo na 16 jednakih delova. Tepsiju namazemo puterom. Na svako parce testa stavimo kasiku eurokrema. Zatim testo uvijemo u kiflu. Kifle redjamo u tepsiju. U sud sa zumancima sipamo ulje i promesamo kuvarskom cetkom. Kroasane premazemo zumancem. Na svaki kroasan stavimo parce putera.

Tepsiju stavimo u rernu i pecemo 30 minuta na 200 stepeni. Cokoladu lomimo na parcad i stavimo da se topi na pari. U sud sipamo malo ulja da cokolada dobije sjaj. Rastopljenu cokoladu nanesemo na kroasane. Belu cokoladu lomimo na parcad i stavimo da se topi na pari. Sipamo malo ulja. Rastopljenu belu cokoladu nanesemo na kroasane.



Prijatno!


Autor peti uključeno (20127 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 28 korisnika
(26 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 28

detaljnije...