1.)
Celer oprati i iseckati. Iseckati crni luk. Jabuke iseci na tanke kriske. Preliti limunovim sokom da ne potamne. Skampe proprati i posusiti.

2.)
Zagrejati ulje u tiganju i Skampe prziti oko 2 minuta na najjacoj mogucoj vatri. Izvaditi, posoliti i zaljutiti cilijem. U ulju od przenja proprziti celer i luk. Naliti supu i krckati 4 minuta kad provri. Dodati sok od jabuke kao i kriske jabuke, pa krckati jos 3 minuta. Posoliti i zaljutiti cilijem, pa vratiti skampe u sos.

3.)
Servirati posuto seckanim listovima celera i kriskama jabuka. Ko voli ljuce moze da pospe jos malo cilija.



Prijatno