1.)
Iseckati beli luk. Majoran proprati, posusiti i sitno iseckati. Oba sastojka pomesati sa vinom i senfom, posoliti i pobiberiti. Marinirati u tome meso oko 3 sata, u frizideru.

2.)
Luk iseci na cetvrtine. Jabuke oljustiti i iseci na kriske, pa preliti sokom od limuna.

3.)
Izvaditi curetinu iz marinade, ocediti je i praviti raznjice, na svaki redati naizmenicno – meso, paradajz, šsjive, luk i jabuke. Zagrejati ulje u velikom tiganju i prziti raznjice uz okretanje, oko 16 minuta. Izvaditi raznjice iz tiganja i servirati ukrasene zacinskim biljem.



Prijatno