KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Torte i Kolači
Tocak torta
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

1 casa secera
1 kesica slaga
1/2 l mleka
1 kasicica sode bikarbone
1 puding od vanile
1 kasicica praska za pecivo
3 kasike ulja
3 kasike pekmeza od sljiva
1 casa mleka
1 casa secera
2 case (od jogurta) brasna
1 margarin

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Od mleka, brasna, secera, pekmeza, ulja, praska za pecivo i sode bikarbone umutite glatko testo. U namascenu tepsiju ulijte testo i pecite na umerenoj temperaturi.

Skuvajte puding, pa kad se ohladi dodajte mu umucen margarin.

Ohladjeno testo isecite na 4 jednake trake. Namazite ih filom i poredjajte u krug.

Gotovu tortu premazite slagom.





Prijatno!





Autor peti uključeno (22685 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 20.05.2008 11:59  Obnovljeno: 20.05.2008 11:59
 Re: Tocak torta
nista mi nije jasno

Autor Tema
peti
Objavljeno: 20.05.2008 12:07  Obnovljeno: 20.05.2008 12:07
Član: 05.02.2008
Grad: NIS
Komentara: 56
 Re: Tocak torta
Sta je nejasno, pitajte objasnicu?

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 19.06.2008 11:41  Obnovljeno: 19.06.2008 11:41
 Re: Tocak torta
NI MENI NIJE NISTA JASNO STO SE TICE OVE TORTE. KAKO STE DOBILI ONE KORE ONAKO POREDANE USPRAVNO AKO MOZETE DA MI OBJASNITE MOLIM VAS TORTA IZGLEDA WOW HVALA UNAPRED.

Autor Tema
peti
Objavljeno: 19.06.2008 16:54  Obnovljeno: 19.06.2008 16:54
Član: 05.02.2008
Grad: NIS
Komentara: 56
 Re: Tocak torta
Testo se pece u cetvrtastom plehu. Sece se na 4-5 jednake trake. Prvu traku filujete i uvijate kao rolat, stavite je na sredinu tacne za tortu. Drugu traku filujete i uvijate u krug oko prve, trecu uvijate oko druge isto u krug i tako redom .

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 21.06.2008 15:18  Obnovljeno: 21.06.2008 15:18
 Re: Tocak torta
Ja i dalje ne razumijem? Kako?

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 27.06.2008 18:19  Obnovljeno: 27.06.2008 18:19
 Re: Tocak torta
Trebalo bi da znamo kolke su dimenzije kalupa u kome se pece torta. Da li se trake moraju umotavati u vlazan peskir kao rolat da bi bile savitljive pri uvijanju u tocak? Kolike su dimenzije traka, preciznost kod ovakvih vrsta kolaca je vrlo vazna. Recepti su dobri ali objasnjenja su stura: trebala bi da budu detaljnija. Pocetnici i ne profesionalci bi bili posebno zahvalni na tome. Pozdrav.

Autor Tema
peti
Objavljeno: 27.06.2008 18:47  Obnovljeno: 27.06.2008 18:47
Član: 05.02.2008
Grad: NIS
Komentara: 56
 Re: Tocak torta
Pece se u plehu velicine rerne u kojoj se pece torta, trake se ne uvijaju u vlaznu krpu. Za secenje traka koristite lenjir. Zao mi je sto ne postoji mogucnost da vam se sve ovo i nacrta.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 13.10.2008 15:15  Obnovljeno: 13.10.2008 15:15
 Re: Tocak torta
Ne bih ovde o merama na čaše (obećala sam da ću to na Forumu), jer se na Pesak torti neko iznervirao, pa da ne dobije infarkt ;-). Mada su nam mlekare upravo smanjile jogurt i pavlaku sa 200 na 180 ml. Htela bih da objasnim trake onima kojima još nije jasno. Ako ste ispekli koru u pravougaonoj tepsiji veličine rerne, npr. 40 x 33 cm, onda koru isečete na trake koje će biti dugačke 40 cm. Na slici su 3, u receptu 4, birajte šta vam odgovara. U mom primeru, imaćete 3 trake dimenzija 40 x 11 cm ili 4, dimenzija 40 x 8,125 cm. U svakom slučaju, širina trake će biti visina torte (dobro, malo manje, jer će biti i fila odozgo). Tortu možete zamisliti kao kratak a debeo rolat, s tim što se ne zamotava spiralno, nego se prave koncentrični krugovi. Ono što je takođe važno je da, mada su trake iste dužine, onu za najmanji (unutrašnji) krug će biti potrebno skratiti i taj "višak" iskoristiti da se produži traka od koje se pravi spoljašnji krug. Kad je torta premazana filom spolja, to "krpljenje" se neće ni videti. Nadam se da je ovo objašnjenje pomoglo.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 14.10.2008 08:53  Obnovljeno: 14.10.2008 08:53
 Re: Tocak torta
Puno ti hvala, ja sam početnica i barem meni je mnogo pomoglo.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 03.03.2009 08:01  Obnovljeno: 03.03.2009 08:01
 Re: Tocak torta
mislim da su pecena dva rolata(na slici)da li je tacno??
Online ...
Trenutno online: 13 korisnika
(11 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 13

detaljnije...