U podmazan pleh se redja 4-5 kora, koje se prskaju sa uljem i filom koji se napravi od oraha, secera i suvog grozdja i cimeta. Posle opet ide red kora pa fil i sve tako dok se ne potrose sve kore i fil.


Gornji sloj kora se premaze sa uljem, isece na parcice poprska sa vodom i stavi u rernu da se pece na 150 stepeni.
Za zalivanje je potrebno 750 g secera koji se skuva sa 1/2 l vode i limunom isecenim na kocke.

Ovim vrelim sirupom preliti prohladjenu pitu.