1.)
Odledite lisnato testo, razvijte ga na debljinu 3 cm, casom isecite kolutove i polozite ih na tepsiju ispranu hladnom vodom. Odozgo stavite resetku, kako testo ne bi previse nadoslo i stavite da se pece oko 10 - 12 min. na 200°C u nezagrejanoj pecnici.

2.)
Izvadite lisnato testo i ostavite da se ohladi. Pospite kolutove debelim slojem prah secera i vratite u rernu da se secer otopi i karamelizira. Kada se ohlade, ponovite postupak i sa druge strane.

3.)
Umutite Galetta krem prema uputstvu ali sa 200 ml
mleka i 300 ml slatke pavlake. Polozite jedan kolut lisnatog testa na tanjir, premazite jednim slojem krema i pazljivo utisnite ociscene i prepolovljene jagode u krem, premazite jos jednim slojem krema i prekrijte drugim kolutom lisnatog
testa. Ponovite postupak sve dok ne utrosite svo lisnato testo i krem. Po zelji tanjrice za serviranje pospite prah secerom i ukrasite preostalim jagodama i listicima mente.


Savet : Mozete ih posluziti i sa slagom i prelivene pasiranim jagodama.




Prijatno