1.)
Umutite jaja i so.

2.)
U malom tiganju sa 1 kasicicom maslinovog ulja ispecite po jedan omlet. Pecite ga sa obe strane, tako da dobije zlatno zutu boju (oko 1 minut sa svake strane).

3.)
Stavite paradajz da se kuva. Pomocu prese istisnite beli luk ili ga sasvim sitno iseckajte i dodajte u paradajz. Posolite po ukusu i ostavite da se krcka oko 15 minuta na tihoj vatri. Nesto pred kraj kuvanja dodajte pripremljene listice bosiljka.

3.)
Preklopite omlete na pola, aranzirajte ih na tanjiru i prelijte sosom od paradajza.

Servirajte ih dok su vruci.




Prijatno