1.
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Razdvojiti zumanca i belanca. Belanca umutiti sa 2 kasike secera i kokosovim brasnom. zumanca umutiti sa ostatkom secera pa umesati brasno i prasak za pecivo. Na kraju u masu od zumanaca umesati sneg od belanaca.

2.
Masu sipati u nauljeni kalup za torte (ø 22 cm) i peci 60 minuta. Izvaditi biskvit iz pleha i ostaviti ga na resetki da se potpuno ohladi.

3.
Polovinu malina prokuvati sa 2 kasike vode, pa ispasirati kroz cediljku. Umesati kasiku secera u prahu. Umutiti slatku pavlaku sa ostatkom secera u prahu, premazati biskvit, preliti sosom i ukrasiti malinama. Iseci kokos na tanke listice i poredati po torti. Posuti po zelji secerom u prahu.




Prijatno