Brasno i so pomesamo u jednoj ciniji. Maslac penasto umutimo sa secerom i sa jajetom. Kvasac udrobimo u mlako mleko i ostavimo da se podigne. Posle pet minuta kvasac pomesamo sa brasnom, dodamo maslac i mesamo dok ne dobijemo glatko testo. Ostavimo pokriveno oko pola sata.

Nakon toga testo premesimo i podelimo na tri dela. Od svakog dela umesimo po jedan valjak i upletemo venac. Venac stavimo u namascenu tepsiju i ostavimo opet da se odmori jedno pola sata.

U medjuvremenu pomesamo zumance sa pavlakom i namazemo testo. Venac pecemo otprilike 30 minuta. Kada se ohladi, u sredinu poredjamo farbana jaja.



Prijatno