Zamesiti testo od brasna, kvasca rastopljenog u malo mlakog mleka, zumanaca, mleka, 1 kasike secera u prahu i malo soli. Dobro ga izraditi i ostaviti da odstoji. Tanko ga razviti na pobrasnjenoj dasci , namazati smesom od 100 g butera penasto umucenog sa 120 g secera u prahu, pa posuti krupno iseckanim orasima.

Testo urolati, iseci na komade velicine 2-3 cm , pa ih poslagati na pleh, pazeci da ne budu preblizu jedan drugome. Ostaviti ih da rastu oko 2 sata. Zatim ih staviti u zagrajanu rernu i napola ispeci na jakoj vatri. Preliti ih mlekom pomesanim sa preostalim secerom u prahu, cimetom i vanilinim secerom, pa ispeci do kraja.


Prijatno