Ocistiti i oprati pastrmku. Luk iseci na rebarca i proprziti na ulje. U zemljeni sud izruciti przeni luk. Preko luka iseci papriku, oljustiti paradajz i beli luk. Posoliti, pobiberiti i staviti persunov i celerov list.
Preko povrca poredati pastrmku, preliti sa casom ulja i belog vina. Poklopiti folijom ili poklopcem kuvati na tihoj vatri oko sat vremena.


Sluziti toplo uz bareni krompir.




Prijatno