Ocistit, oprati paraziluk i iseci ga na sitne kolutove. Proprziti na ulju malo posoliti i dodati zacin. Pirinac skuvati, ocediti i dodati praziluk, malo pobiberiti i promesati.

Svaku koru poprskati kiselom vodom i mazati nadevom po celej kori. Redjati kore u podmazanom plehu i tako dok se sve ne potrose.

Na kraju poslednju koru ne mazati nadevom nego samo porskati uljem i kiselom vodom.

Staviti pitu u zagrejenu rernu i peci na umerenoj temperaturi oko 35 minuta.


Prijatno