1. Napraviti testo za palacinke od brasna, jaja, 375 ml mleka i malo soli. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Zagrevati maslac malo po malo u teflonskom tiganju i ispeci oko 5–6 palacinki.
2. Odvojiti listove kupusa, istanjiti nožicem debele žile i blansirati u vreloj vodi s malo soli, oko 5 minuta. Izvaditi listove i posusiti ih. Iseckati slaninu i ispržiti je na tiganju bez ulja. Zagrejati rernu na
200 stepeni.
3. Na palacinke poredjati listove kupusa, pa odozgo rasporediti semenke i slaninicu. Posuti sa oko 50 g kackavalja i uviti.
4. Iseci palacinke na komade debele oko 4 cm i redjati ih u nauljeni pleh. Posuti preostalim kackavaljem.Razmutiti pavlaku sa 100 ml mleka, solju i biberom, pa preliti jelo i staviti ga da se zapece – dovoljno je oko 30 minuta.




Prijatno