1. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Oljustiti krompire i iseci ih na tanke, vrlo tanke listice. Namazati uljem 4 mala vatrostalna suda, po redjati krompire, posoliti ih i pobiberiti. Razmutiti kiselu pavlaku i jaja, dodati seckani beli luk, posoliti, pobiberiti i zaciniti muskatnim orascicem. Preliti krompire i peci ih oko 50 minuta.

2. Kotlete zaciniti, na svaki poloziti list zalfi je i onda uviti u snitu slanine. Isprziti kratko na ulju, sa svih strana, pa zatim prebaciti u rernu i peci 20 minuta. Servirati uz zepeceni krompir.



Prijatno