1. Kuvati socivo u supi oko 8 minuta, pa procediti. Sampinjone ocistiti i iseckati, pa prziti u ulju dok ne ispari sva voda. Blansirati listove kelja i istanjiti nozicem veliku sredisnju zilu.

2. Izmesati socivo i pecurke, posoliti, pobiberiti i dodati zacine. Umesati jaje i sir. Napuniti dobijenom masom listove i uviti ih u sarme.

3. Razmutiti supu ili sos od pecuraka u 300 ml vode, presuti u pleh i odozgo poredjati sarme. Peci u rerni oko 25 minuta na 200 stepeni.



Prijatno