1. Oko dva dana pre pripreme sipati slatku pavlaku u posudu koja se dobro zatvara i izmesati je sa zrnima kafe. Drzati u frizideru.

2. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Sastojke za testo podeliti i mutiti odvojeno po 2 jajeta i 75 g secera. Pomesati svaku masu sa po 60 g brasna, 20 g gustina i 20 g kakaoa. Obloziti peki papirom dno kalupa za torte (26 cm). Sipati prvo jednu masu za testo, pa ispeci koru (12 minuta). Ispeci isto tako i drugu koru.

3. Ciniju ( 26 cm) obloziti folijom. Jednu koru iseci na 16 kriski i obloziti njima unutrasnjost cinije. Procediti slatku pavlaku. Namociti zelatin. Izmesati sir i secer. Rastopiti zelatin i umesati ga u krem, zajedno sa rendanom cokoladom. Hladiti 30 minuta. Umutiti slatku pavlaku i umesati u krem kad pocne da zelira. Sipati u ciniju i poklopiti drugom korom. Hladiti preko noci i izruciti tortu naopako. Ukrasiti i sluziti.

1 Porcija ima - 240 kcal



Prijatno