1. Iseci meso na kocke. Ocistiti sampinjone i iseci ih na listice. Iseci crveni luk na kriskice.

2. Zagrejati 2 kasike ulja u tiganju i proprziti kockice curetine. Izvaditi meso kad porumeni, posoliti i pobiberiti. Iseci slaninu na trake i proprziti je na ulju od pripremanja mesa. Izvaditi je na salvetu.

3. Salatu iscepkati i preliti sa 3 kasike ulja i balzamiko sircetom. Posoliti i pobiberiti. Umesati meso, sampinjone i luk. Rasporediti salatu na 4 tanjira i na svaki staviti malo slanine i izdrobljenog budjavog sira.



Prijatno