KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Tjestenina
Testo za pizzu
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

(za picu prečnika 25 cm) ulje
200 g brašno
1 so
1 maslinovo ulje
15-20 cl voda
15 g kvasac

Tumačenje mjera


Priprema jela:

U veliku zdelu prosejati brašno i so. Dodati ulje, vodu i kvasac i mešati dok ne postane elastična masa (oko 8 minuta ručno ili 5 minuta mašinski). Pokriti i ostaviti na toplom mestu 1-2 sata da nadođe.

Testo onada staviti na pobrašnjenu radnu površinu i blago ga mesiti, pa razviti na 5 mm debljine da bi se dobio krug prečnika 25-30 cm okrećući testo kako se ne bi povuklo. Vrhovima prstiju vući testo od sredine ka krajevima tako da oni budu dva puta deblji od ostatka testa.

Pre pečenja preko testa stavite premaz od paradajza, a odozgo staviti sastojke po izboru u zavisnosti koju vrstu pizze spremate i obavezno preko toga režnjeve sira koji se lako topi. Peći u zagrejanoj pećnici dok se sir ne rastopi.


Autor Tanja uključeno (20919 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 10 korisnika
(7 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 10

detaljnije...