KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Glavna jela
Saltimboka romana
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

100 ml supe (kocke)
100 ml belog vina
3 kašike maslinovog ulja
8 tankih teleci šnicli
2 kašike brašna
16 listova žalfije
8 tankih šniti šunke
so
biber
4 kašike kisele pavlake

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Meso oprati, posušiti i uvaljati u brašno. Šalfiju oprati. Na svaku šniclu staviti po 2 lista žalfije i šnitu šunke, pa presaviti. Pričvrstiti čačkalicama, posoliti i pobiberiti. Zagrejati ulje i pržiti šnicle sa svake strane po 4 minuta. Izvaditi meso iz tiganja i ostaviti ga na toplom.

U masnoĆu od prženja naliti vino i supu, pa ukuvati. Umešati slatku pavlaku i začiniti sos po potrebi.

Gotove saltimboke servirati ukrašene listovima žalfije i uz masline i njoke kao kao prilog.



Prijatno


Autor dreamgirl uključeno (8574 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
Gost
Objavljeno: 01.02.2009 20:10  Obnovljeno: 01.02.2009 20:10
 Re: Saltimboka romana
znam par nacina spremanja ovog jela.Mada ovu kombinaciju jos nisam isprobao.Po ovoj recepturi cini mi se da je jelo socnije i ukusnije
Online ...
Trenutno online: 10 korisnika
(9 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 10

detaljnije...