Iz kategorije:
Glavna jela
Saltimboka romana
|
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:
Potrebni sastojci:
|
|
Priprema jela:
Meso oprati, posušiti i uvaljati u brašno. Šalfiju oprati. Na svaku šniclu staviti po 2 lista žalfije i šnitu šunke, pa presaviti. Pričvrstiti čačkalicama, posoliti i pobiberiti. Zagrejati ulje i pržiti šnicle sa svake strane po 4 minuta. Izvaditi meso iz tiganja i ostaviti ga na toplom.
U masnoĆu od prženja naliti vino i supu, pa ukuvati. Umešati slatku pavlaku i začiniti sos po potrebi.
Gotove saltimboke servirati ukrašene listovima žalfije i uz masline i njoke kao kao prilog.
Prijatno
|
Samo
registrovani korisnici mogu postavljati komentare.
Registrujte se
ovdje ili ostavite vaš komentar na
forumu!
| Autor |
Tema |
| Gost |
Objavljeno: 01.02.2009 20:10 Obnovljeno: 01.02.2009 20:10 |
| |
 Re: Saltimboka romana znam par nacina spremanja ovog jela.Mada ovu kombinaciju jos nisam isprobao.Po ovoj recepturi cini mi se da je jelo socnije i ukusnije
|
|
|
