Ocistiti, iseci pecurke, pa ih isprziti na ulju sa isecenim belim i crnim lukom. Posebno iseci piletinu na kocke i proprziti na maslacu. Na niskoj temperaturi mesati pavlaku s preostalim maslacem i topljenim sirom, da se dobije gust umak.

Zatim u umak spustiti piletinu, pecurke, zalfiju,1,5 dl belog vina, posoliti i pobiberiti. Skuvati spagete u slanoj vodi, procediti i preliti sa umakom.


Prijatno