Iseckati 1 glavicu luka i izmešati je sa mlevenim mesom, pahuljicama, jajetom, solju i biberom. Napraviti 12 ćufti. Drugu glavicu iseći na krupno i kuvati u supi, sa lovorom i biberom u zrnu. Nakon 15 minuta spustiti ćufte, smanjiti temperaturu i kuvati 10 min.

Procediti vodicu od kuvanja i sačuvati je. Propržiti brašno na puteru i umešati vodicu. Umešati još i pavlaku i kapre, pa krčkati 5 minuta. Začiniti limunom, šećerom, solju i biberom. Servirati uz ćufte.




Prijatno