Zdrave, zrele ribizle oprati i očistiti od peteljki. Staviti ih u veću šerpu, preliti sa 6 čaša vode i kuvati dok se bobice ne podignu na povšinu, ali da se pri tome ne raspadnu. Zatim ih izvaditi, staviti u drugu šerpu, dodati šećer i 3 čaše vode pa kuvati dok džem ne bude gotov. Tokom kuvanja skidati penu i protresati posudu da džem ne zagori. Kuvani džem skloniti sa šporeta, malo prohladiti, sipati u zagrejane tegle, ohladiti, zatvoriti celofanom i složiti među ostalu zimnicu.


Prijatno