KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Džem i slatka
Pekmez od smokava
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Smokvama pažljivo oljuštiti spoljnu koru, pa ih samleti na mašini za meso. Protisnuti ih kroz sito ili gazu da bi se odvojile semenke. Dobijenu tečnu masu staviti na šporet da se kuva, a kada prokuva dodati kilorgam šećera na 5 kg soka. Pekmez kuvati dok se ne zgusne, odnosno dok se ne pojavi linija na dnu šerpe kada se povuče varjačom.
Topao pekmez sipati u tegle zagrejane u rerni, pa ih vratiti u mlaku rernu da se uhvati korica. Kada se pekmez ohladi, zatvoriti tegle i skloniti među zimnicu.




Prijatno


Autor dreamgirl uključeno (13509 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.
Online ...
Trenutno online: 15 korisnika
(8 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 15

detaljnije...