U principu to ti je voce kuhano kratko u gustom secernom sirupu. Narezi narandze po zelji (treba da budu tanke) i spusti u vec skuhan sirup na par minuta. Izvadi i ostavi na papiru za pecenje. Sirup: u serpu stavi secera i toliko vode tek da skvasi secer. Prokuhaj i smanji da jos malo kljuca, pazi da ne potamni (dodati par kapi vode). Budi izuzetno pazljiv/a sa ovim sirupom, jer je veoma vreo i ljepljiv.