Vesna 17.11.2007 17:12
Evo probaj ovako.
Potrebno (za 4-6 osoba):
* 2 kuglice margarina
* 3 kašike brašna
* na vrh noža soli
* 1 šolja mleka
* 70 g šećera
* 3 jaja
* 100 g rastopljene čokolade
* 3 kašike vrele vode
* 1 vanilin šećer
* slatka pavlaka
Dobro izmešati magarin, dodati brašno i so. Uz mešanje dodati mleko, pa kuvati na pari dok smesa ne postane gusta. Skloniti sa vatre i dodati šećer. Dodati čokoladu rastopljenu sa malo vode i vanilin šećer. Dobro izmešati, dodati žumanca, i na kraju sneg od belanaca. Naliti smesu u posude u kojima će se peći sufle (prethodno premazane margarinom), i peći na 160 stepeni oko 1 sat. Odmah servirati, ukrasiti slatkom pavlakom.
Mnogo puta sam ovako pravila i jos se niko nije pozalio :)
|
