KUVATI NIJE TEŠKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Iz kategorije:Supe & Čorbe
Riblja čorba
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

Priprema jela:

Svežu rečnu ribu, očistiti oprati i iseci na komade. U manji lonac staviti očišćeno povrće, crni luk preseci na pola, lorbeov list, nekoliko zrna bibera i so. Naliti vodom i kuvati dok povrće ne omekša.

Potom kroz cedaljku procediti i u istoj vodi kuvati ribu oko 20 minuta. Izvaditi kuvanu ribu, pažljivo odvojiti sve riblje kosti i meso ponovo vratiti u čorbu.

U šerpi zagrejati 4 kašike ulja, staviti kašiku brašna, pa kada se brašno uprži, dodati malo aleve paprike, promešati i naliti čorbom.

Skinuti sa varte, posuti sitno iseckanim peršunom, dodati malo mlevenog bibera i začiniti kiselom pavlakom, žumancetom i sokom od limuna ili vinskim sirćetom.

NAPOMENA: Po zelji ce u vreme kuvanja corbe mogu dodati ljute papricice ili zapržiti ljutom alevom paprikom.



Prijatno



Autor Tanja uključeno (23938 pregleda)
Komenatri su vlasništvo njihovih autora. Mi nismo odgovorni za njihov sadržaj.

Autor Tema
neenad83
Objavljeno: 22.04.2011 14:05  Obnovljeno: 22.04.2011 14:05
20
Član: 22.04.2011
Grad:
Komentara: 1
 Novo: Riblja čorba
nikako zaprska u riblju corbu tako da sve pada u vodu ocena 0
Online ...
Trenutno online: 11 korisnika
(6 korisnik/a na sekciji Recepti)
Članovi: 0
Gosti: 11

detaljnije...